Bärlauch Pfannkuchen | Edelschmaus Bärlauch Gewürzzubereitung

Zutaten:

6 TL Bärlauch Gewürzzubereitung

8 TL Wasser

50 g Butter

350 g Dinkelmehl Type 630

500 g Milch

4 Eier

Omas Butteröl von Edelschmaus zum Ausbacken in der Pfanne

Zubereitung:

Die Butter in einem Topf schmelzen und etwas abkühlen lassen - Thermomix 2 Minuten/37°C

Die Bärlauch Gewürzzubereitung mit Wasser quellen lassen.

Danach alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren und nochmals 10 Minuten ruhen lassen - Thermomix 1 Minuten/Stufe 5

Omas Butteröl in der Pampered Chef 25 cm Brilliance Antihaft Bratpfanne erhitzen und die Pfannkuchen darin ausbacken.

Tipp:

Mit frischen Stangenspargel oder Spargelgemüse mit Soße Hollandaise gefüllt wird daraus ein Gaumentraum ♥

* Das Rezept ist ein Team Rezept vom April 2023

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