Deftige Blätterteig-Schnecken mit Käsefüllung zubereitet auf dem Ofenzauberer

Zutaten für 2 Personen:

• 1 Zwiebel

• 150 g gemischten Käse (ich nahm Aufschnitt Käse)

• 1 Ei

• 2 TL Kräuter (ich nahm 8 Kräuter aus der Tiefkühltheke)

• 50 g Schmand

• 50 g Sahneschmelzkäse

• Salz & Pfeffer nach Belieben

• 1 Packungen Blätterteig

Zubereitung:

Zwiebel und Käse in den Mixtopf des Thermomix® geben und 5 Sekunden/Stufe 8 zerkleinern.

Das Ei trennen und das Eiweiß, Kräuter, Schmand, Schmelzkäse und Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben und

5 Sekunden/Stufe 3 vermischen.

In der Zwischenzeit den Backofen auf 200°C/Ober/-Unterhitze aufheizen.

Den Blätterteig entrollen und die Käsemasse darauf verteilen.

Nun die Blätterteigrolle von der kurzen Seite aufrollen und die Enden leicht andrücken.

Schneide mit dem Nylonmesser circa 1-2 Zentimeter breite Schnecken ab und lege diese Teigschnecken auf den großen Ofenzauberer von Pampered Chef®

Das verquirlte Eigelb mit einem Silikonpinsel auf den Teig der Schnecken pinseln.

Schiebe den Ofenzauberer in den aufgeheizten Backofen/Rost/mittleres Einschubfach/für ca. 25 Minuten.

Bleibe dabei auf Augenkontakt, denn jeder Backofen liefert ein anderes Ergebnis.

Guten Appetit!

Martina Ziehl mit Pampered Chef®

Folgende Pampered Chef® Produkte habe ich benutzt:

Großer Ofenzauberer

Kuchengitter

Servierheber

Silikonpinsel

Silikonhandschuhe Packs An!

Teigunterlage

Blätterteig-Schnecken mit Käsefüllung zu

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