Erdnusskekse à la Bea – Perfekte Kekse vom Großen Ofenzauberer Plus

Hier siehst du Erdnusskekse nach dem Rezept von Bea — Peanut Cookies gebacken auf dem großen Ofenzauberer Plus

Erdnusskekse à la Bea – Perfekte Kekse mit dem Großen Ofenzauberer Plus

Backen mit dem Großen Ofenzauberer Plus von Pampered Chef wird nicht nur zum Kinderspiel, sondern auch zum Genuss. Die speziell entwickelte Stoneware-Technologie sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung und für perfekte Backergebnisse. Besonders bei Keksen wie den Erdnusskeksen à la Bea, die du hier nachlesen kannst, ist die gleichmäßige Hitzeverteilung unverzichtbar, um ein gleichmäßig gebackenes und knuspriges Ergebnis zu erzielen. Aber nicht nur das: Der Ofenzauberer Plus sorgt dafür, dass deine Kekse von außen goldbraun und von innen schön weich bleiben – ideal, um sie frisch aus dem Ofen zu genießen.

Erdnusskekse à la Bea – Perfekte Kekse vom Großen Ofenzauberer PlusZutaten für ca. 20 Kekse:

120 g brauner Zucker
1 Ei
1 P. Vanillezucker
1 Prise Salz
1 EL Erdnusscreme
120 g weiche Butter
300 g Weizenmehl (Type 405)
1 TL Backpulver

Außerdem:

180-200 g Erdnüsse (ungesalzen)
1 Eigelb mit etwas Milch

Zubereitung der Erdnusskekse:

Teig zubereiten: Alle Zutaten für den Keksteig in den Mixtopf des Thermomix® geben. Auf der Knetstufe so lange kneten, bis sich ein homogener Teig bildet.
Teig kühlen: Die Teigmasse zu einer Rolle formen und in Frischhaltefolie wickeln. Den Teig für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kühlen. Das sorgt dafür, dass der Teig später leichter verarbeitet werden kann und die Kekse beim Backen die richtige Konsistenz bekommen.
Backofen vorheizen: Den Backofen auf 190°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Ofenzauberer Plus vorbereiten: Den Großen Ofenzauberer Plus von Pampered Chef leicht einfetten und leer im Backofen vorheizen. Achtung: Nur die Stoneware-Form PLUS darf leer vorgeheizt werden!
Kekse formen: Die Teigrolle in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Diese auf ein Backblech oder die vorgeheizte Ofenzauberer-Form legen. Die Kekse mit einer Mischung aus Eigelb und etwas Milch einpinseln und mit den Erdnüssen bestreuen. Die Nüsse leicht in den Teig eindrücken, damit sie beim Backen nicht abfallen.
Backen: Die Kekse für 15-20 Minuten im Ofen backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Der Große Ofenzauberer Plus sorgt dafür, dass die Kekse gleichmäßig gebacken werden und außen schön knusprig und innen wunderbar weich bleiben.
Nach dem Backen die Kekse sofort mit dem Kleinen Servierheber auf das Kuchengitter von Pampered Chef zum abkühlen geben.

Warum der Große Ofenzauberer Plus der perfekte Helfer ist

1. Gleichmäßige Wärmeverteilung: Der Große Ofenzauberer Plus von Pampered Chef sorgt durch die spezielle Stoneware-Technologie für eine gleichmäßige Hitzeverteilung. Das bedeutet, dass deine Kekse nicht nur gleichmäßig gebacken werden, sondern auch die perfekte Konsistenz erhalten – außen knusprig, innen weich.

2. Kein Ankleben: Die Stoneware sorgt dafür, dass dein Teig nicht an der Form kleben bleibt, was das Auslösen der Kekse erheblich vereinfacht. Dadurch bleiben deine Kekse unbeschädigt und behalten ihre schöne Form.

3. Optimale Backergebnisse: Die Stoneware von Pampered Chef wird mit jeder Benutzung besser und sorgt so für immer gleichbleibend tolle Backergebnisse.

4. Nachhaltigkeit: Ein weiteres Highlight des Großen Ofenzauberers Plus ist seine Langlebigkeit. Mit der richtigen Pflege (warmes Wasser und eine weiche Bürste) hält die Stoneware Form viele Jahre und sorgt jedes Mal für perfekte Backergebnisse.

Der perfekte Keks – Der Unterschied liegt im Detail

Dank der einzigartigen Eigenschaften des Großen Ofenzauberers Plus wirst du den Unterschied in deinen Backergebnissen sofort bemerken. Besonders bei diesen Erdnusskeksen ist es wichtig, dass die Erdnüsse gleichmäßig geröstet werden und die Kekse von außen nicht verbrennen. Die Stoneware-Technologie hilft, dieses Ziel zu erreichen und sorgt dafür, dass die Kekse in der perfekten Zeit und mit der richtigen Textur gebacken werden.

Fazit: Der Große Ofenzauberer Plus – Ein Must-Have für Keks-Liebhaber

Wenn du das nächste Mal Kekse backst, solltest du unbedingt den Großen Ofenzauberer Plus von Pampered Chef nutzen. Egal ob du dich für das Rezept der Erdnusskekse à la Bea entscheidest oder dein eigenes Lieblingsrezept, die Stoneware sorgt immer für ein perfektes Ergebnis. Die gleichmäßige Wärmeverteilung und die antibakterielle, antihaftbeschichtete Oberfläche machen das Backen nicht nur einfacher, sondern auch umweltfreundlicher und nachhaltiger.

Viel Spaß mit diesem Rezept, Erdnusskekse à la Bea – Perfekte Kekse vom Großen Ofenzauberer Plus !

Eure Martina Ziehl