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Karottenbrot: Ein Genuss aus dem kleinen Zaubermeister von Pampered Chef
Selbstgebackenes Karottenbrot ist eine wahre Köstlichkeit, die nicht nur durch ihren Geschmack, sondern auch durch ihre gesunden Inhaltsstoffe überzeugt. Besonders in Kombination mit den hochwertigen Ton-Backformen von Pampered Chef, wie dem kleinen Zaubermeister Lily oder dem Zauberkasten Plus, wird das Backen zu einem besonderen Erlebnis. In diesem Blogbeitrag möchte ich die Besonderheiten von Karottenbrot und die Vorteile der Pampered Chef Backformen beleuchten.
Die Magie der Karotten im Brot
Karottenbrot ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Die Karotten verleihen dem Brot eine natürliche Süße und Saftigkeit, die es besonders aromatisch und zart machen. Die Vitamine und Mineralstoffe der Karotten, insbesondere Beta-Carotin, Vitamin A und Kalium, tragen zu einer ausgewogenen Ernährung bei und machen das Brot zu einer gesunden Alternative zu herkömmlichen Brotsorten.
Die Karotten im Teig sorgen zudem für eine ansprechende Farbe und eine leichte Süße, die wunderbar mit herzhaften Aufstrichen, aber auch mit süßen Belägen harmoniert. Ob als Beilage zu Suppen, als Sandwichgrundlage oder einfach pur mit ein wenig Butter – Karottenbrot ist vielseitig einsetzbar und immer ein Genuss.
Die Besonderheiten der Pampered Chef Ton-Backformen
Pampered Chef ist bekannt für seine hochwertigen Ton-Backformen, die das Backen zu einem besonderen Erlebnis machen. Der kleine Zaubermeister Lily und der Zauberkasten Plus sind dabei besonders beliebt. Diese Formen bieten zahlreiche Vorteile, die das Backen von Karottenbrot und anderen Leckereien besonders einfach und gelingsicher machen.
Perfekte Wärmeverteilung und Feuchtigkeit
Ton-Backformen von Pampered Chef zeichnen sich durch ihre hervorragende Wärmeverteilung aus. Das Brot wird gleichmäßig gebacken und erhält eine goldbraune Kruste, während das Innere saftig und weich bleibt. Die besondere Beschaffenheit des Tons sorgt dafür, dass die Feuchtigkeit im Teig optimal gehalten wird. Dies ist besonders bei Karottenbrot von Vorteil, da die enthaltenen Karottenstücke so ihre Saftigkeit behalten und das Brot nicht austrocknet.
Natürliches Antihaftverhalten
Ein weiterer Vorteil der Pampered Chef Formen ist ihr natürliches Antihaftverhalten.
Die Reinigung der Formen ist ebenfalls unkompliziert und zeitsparend.
Vielseitigkeit und Langlebigkeit
Der kleine Zaubermeister und der Zauberkasten Plus sind nicht nur für Karottenbrot ideal, sondern auch für viele andere Brot- und Backwaren. Die Formen sind äußerst langlebig und robust, was sie zu einer lohnenden Investition für jeden Hobbybäcker macht. Ob Brot, Kuchen, Aufläufe oder sogar Braten – die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt.
Fazit: Ein Genuss für alle Sinne
Karottenbrot aus dem kleinen Zaubermeister oder dem Zauberkasten Plus von Pampered Chef ist eine wahre Gaumenfreude. Die Kombination aus den gesunden Karotten und den hochwertigen Ton-Backformen macht das Backen zu einem besonderen Erlebnis. Das Brot wird gleichmäßig gebacken, bleibt saftig und erhält eine herrliche Kruste – perfekt für jeden Anlass.
Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von der Magie des selbstgebackenen Karottenbrots verzaubern. Ihre Familie und Freunde werden begeistert sein, und Sie werden die Vorzüge der
Pampered Chef Backformen nicht mehr missen wollen.
Viel Spaß beim Backen und Genießen!
Karottenbrot | Kleiner Zaubermeister oder Zauberkasten | Pampered Chef
Zutaten:
220 g Karotten/Möhren
380 g Buttermilch
1 TL Honig
20 g frische Hefe
100 g Dinkelmehl Type 630
280 g Dinkelmehl Type 1050
30 g geschrotete Leinsamen
60 g Sonnenblumenkerne
1 gehäufter TL Salz
Zubereitung:
Karotten schälen und im Thermomix® - 5 Sekunden/Stufe 5 mixen.
Buttermilch, Honig und frische Hefe hinzufügen - 2 Minuten/37°C/Stufe 1 vermengen.
Restliche Zutaten hinzufügen - 3 Minuten/Teigknetstufe kneten.
Den Teig in den gut eingefetteten und bemehlten Kleinen Zaubermeister oder den Zauberkasten füllen und mit dem Mix ´N Scraber gut nach unten drücken und ein paar Sonnenblumenkerne aufstreuen.
Den Teig bei Zimmertemperatur cira 20 Minuten ruhen lassen.
In den vorgeheizten Backofen OHNE Deckel einschieben!
200°C/Ober-/Unterhitze/Rost/unterster Einschub/ca. 60 Minuten backen.
Nach dem Backen sofort aus der Form auf das Kuchengitter stürzen und dort auskühlen lassen,
Folgende Produkte wurden für dieses Rezept Karottenbrot | Kleiner Zaubermeister oder Zauberkasten | Pampered Chef verwendet.
oder Zauberkasten Plus
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