Lauchgemüse | Brilliance Pfanne

Lauchgemüse mit Kartoffeln

Feines Lauchgemüse mit Kartoffeln zubereitet in der Antihaft Pfanne Brilliance von Pampered Chef

Zutaten:

3 Stangen Lauch

20 g Margarine

20 g Weizenmehl

150 g Milch

125 g Gemüsebrühe

2 EL Sahne

Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Den Lauch waschen und in Ringe schneiden.

Margarine in der Brilliance Antihaft Pfanne (25 cm) schmelzen und das Lauchgemüse dazugeben.

Deckel auflegen und bei niedriger Temperatur die Lauchring weich garen.

In der Zwischenzeit in der kleinen Nixe die restlichen Zutaten einwiegen und mit dem Schneebesen gut aufschlagen, so dass keine Klümpchen mehr in der Soße sind.

Wenn die Lauchringe weich gegart sind, dann die Soße dazugeben und einköcheln lassen.

Mit Salz und Pfeffer nach Belieben abschmecken!

Bei uns gab es Kartoffeln dazu und diese habe ich in der Antihaft Stielkasserolle von Pampered Chef gegart.

Ein schnelles und gesundes Rezept das auch mal ohne Fleisch auskommt ♥

Viel Freude mit meinem Rezept und guten Appetit!