Petersilien-Pesto | Multi-Zerkleinerer Up & Down | Pampered Chef®

Petersilienpesto Rezept

Petersilien-Pesto | Multi-Zerkleinerer Up & Down | Pampered Chef®

Petersilien-Pesto mit dem Multi-Zerkleinerer Up & Down – Ein einfaches Rezept für Genießer

Heute möchte ich mit euch ein einfaches, aber unglaublich leckeres Rezept für ein frisches Petersilien-Pesto teilen, das ihr mit dem Multi-Zerkleinerer Up & Down von Pampered Chef® zubereiten könnt. Es ist die perfekte Kombination aus frischen Kräutern, aromatischem Parmesan und knusprigen Nüssen. Perfekt für Pasta, Brot oder als Dip – lasst euch dieses Rezept nicht entgehen!

Zutaten:

• 1 Handvoll Parmesan

• 1 Handvoll gemischte Nüsse

• 1 Handvoll frische Petersilie oder Basilikum (je nach Geschmack)

• 3 Schüsse Olivenöl (über die Deckelöffnung hinzugefügt)

Zubereitung:

1. Parmesan vorbereiten:Schneidet den Parmesan in kleine Würfel und gebt ihn in den Mixtopf des Multi-Zerkleinerers Up & Down. Stellt das Gerät auf Taste links, Dauerbetrieb, und lasst es laufen, bis der Parmesan die gewünschte Konsistenz erreicht hat. Je nach Vorliebe könnt ihr ihn grober oder feiner mahlen.

2. Nüsse und Kräuter hinzufügen:Jetzt kommen die Nüsse und die frisch gewaschenen Kräuter (Petersilie oder Basilikum) dazu. Auch hier wieder auf Taste links, Dauerbetrieb stellen und so lange zerkleinern, bis alles gut miteinander vermischt ist.

3. Olivenöl einfließen lassen:Über die Deckelöffnung gebt ihr nach und nach das Olivenöl hinzu, während der Multi-Zerkleinerer weiterhin läuft. So bekommt das Pesto eine schöne, gleichmäßige Konsistenz. Mischen, bis sich alles zu einem feinen Pesto verbunden hat.

Viel Freude beim Genießen!

Euer frisches, selbstgemachtes Petersilien-Pesto ist nun fertig und bereit, auf euren Lieblingsgerichten zu glänzen. Ob als Topping für Pasta, als Brotaufstrich oder als Dip – dieses Pesto bringt immer das gewisse Etwas auf den Tisch. Der Multi-Zerkleinerer Up & Down von Pampered Chef® macht das Zubereiten kinderleicht und schnell.

Ich hoffe, ihr habt genauso viel Freude an diesem Rezept, Petersilien-Pesto | Multi-Zerkleinerer Up & Down | Pampered Chef®, wie ich!

Liebe Grüße,Martina Ziehl

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