Salat ala Orange | Edelschmaus

Edelschmaus Salat ala Orange

Zutaten:

Blattsalat nach Wahl

150 g Ziegenkäse Rolle

2 filitierte Orangen

1/2 Salatgurke

Walnüsse

Dressing:

Saft von 1 Orange

2 EL Edelschmaus Olivenöl Orange

2 TL Edelschmaus Orangen Mango Senf

3 EL Edelschmaus Feige-Dattel-Creme

1/2 TL Edelschmaus Poseidons Genuss Salz

1/2 TL Edelschmaus Regenbogenpfeffer

Zubereitung:

Orangen filitieren und zur Seite legen.

Für das Dressing alle Zutaten in der kleinen Nixe verrühren.

Salat waschen und in Mundgerechte Stücke schneiden und Paprika sowie die Salatgurke ebenfalls.

Ziegenkäse in dickere Scheiben schneiden und mit den Walnüssen in der Pfanne kurz anbraten.

Den Salat auf die Teller geben und mit den Orangenfilets, Ziegenkäse und Nüssen anrichten und das Dressing darüber gießen.

Die ist ein Team-Monatsrezept aus dem September 2023

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